香道の楽しみ方の一つである「源氏香」の香図の意匠をかたどった最中種です。
約4×4cmの一口サイズで、40枚(20組)をボトルにお入れしてお届け致します。
原材料はもち米と水のみ。グルテンフリーでヘルシーです。
もち米はもちろん国産100%。水道水を使わず、厳選した国内採水の天然水のみを使っています。
いろんな餡を詰めて和菓子として、アイスクリームやパフェのトッピングに、またお料理を乗せてカナッペにしたりと色々お使いいただけます。
最中の皮屋instagramにて最中種を使ったアレンジレシピを紹介しています。
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